Club alpha de puebla solicita
*chef encargada de cocina*
*requisitos*:
- escolaridad: licenciatura en gastronomía o afín.
- experiência: 2 años en puesto similar
- zona de trabajo: san pedro cholula
*actividades a realizar*:
- administrar al personal a cargo (planificar horarios, turnos de trabajo, días libres y vacaciones del personal de cocina).
- realizar la producción de alimentos y bebidas.
- atender comandas.
- llevar un control de compras, de inventarios y de costeo de recetas.
- coordinar y supervisar trabajos de cocina.
- verificar existencias de productos e insumos.
- supervisar que la preparación de los alimentos cumpla con las normas de higiene.
- supervisar la limpieza del área de cocina y de comedor.
- realizar los diseños de menús.
- comprar de manera directa mercancías, materia prima, equipos menores y utensilios.
*ofrecemos*:
- sueldo $10,000.00 a $12,000 pesos brutos
- vales de despensa
- fondo de ahorro
- prestaciones de ley
tipo de puesto: tiempo completo
salario: $10,000.00 - $12,000.00 al mes
horario:
- turno de 8 horas
prestaciones:
- vales de despensa
tipos de compensaciones:
- bono de puntualidad
educación:
- licenciatura terminada (deseable)
experiência:
- cocina: 1 año (deseable)
lugar de trabajo: una ubicación