El asistente de repostería apoya al chef pastelero principal en la preparación de diversos postres, pasteles y productos de panadería, siguiendo recetas establecidas y manteniendo los estándares de calidad, higiene y presentación.
responsabilidades principales
- preparar ingredientes y mezclas para diferentes recetas de repostería
- asistir en la elaboración de pasteles, tartas, galletas y otros postres
- mantener limpia y organizada el área de trabajo
- controlar el inventario de insumos y reportar faltantes
- empacar y presentar los productos terminados para su venta o servicio
- participar en la decoración básica de pasteles y postres
- apoyar en la limpieza y mantenimiento de equipos y utensilios
habilidades deseables
- certificación en manipulación de alimentos
- conocimientos básicos de decoración de pasteles
- creatividad e interés por aprender nuevas técnicas
- capacidad para trabajar bajo presión
- buena administración del tiempo
condiciones laborales
- trabajo de pie por periodos prolongados
- disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y días festivos
- ambiente de trabajo con temperaturas variables
oportunidades de desarrollo
- capacitación continua en técnicas avanzadas de repostería
- posibilidad de crecimiento hacia puestos de chef pastelero junior
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $8,000.00 - $10,000.00 al mes
beneficios:
- opción a contrato indefinido
pago complementario:
- bono de productividad
tipo de jornada:
- turno matutino
escolaridad:
- bachillerato terminado (deseable)
experiência:
- dos: 1 año (obligatorio)
lugar de trabajo: empleo presencial