Gerente grupos y convenciones, hotel fiesta americana hacienda galindo, san juan del rio, queretaro
generar ingresos para cumplir al 100% con el plan de banquetes a través de una óptima operación y logística de todos los eventos, sesiones, conferencias, etc que se lleven a cabo dentro de las instalaciones del hotel. Planear, controlar y asesorar en el cumplimiento de la promesa de venta. Implementar estrategias y planes de comercialización empleando para esto la estructura física y humana del hotel en condiciones adecuadas de cantidad, calidad, oportunidad, precio y con una cultura laboral orientada a la atención al cliente, promoviendo el desarrollo humano económico y social, respetando los valores de la sociedad y de la corporación logrando una plena satisfacción de los huéspedes y/o usuarios por los servicios del hotel utilizados. Garantizar que sea un gran día para todos nuestros huéspedes viviendo la experiencia fiesta americana.
* contabilidad general, impuestos, auditoría.
* gastronomía
* técnicas de ventas
* comercialización de servicios
conocimientos técnicos
* controles administrativos
escolaridad
* licenciatura en administración o turismo
* pasante
experiencia
* ejecutivo de ventas 1-2 años
principales funciones del puesto
* supervisar la limpieza y el mantenimiento de los salones de eventos.
* supervisar la calidad de los alimentos.
* revisar montajes del servicio (de acuerdo a la hora del mismo).
* supervisar el equipo de audio de los salones para el evento.
* realizar las ventas de banquetes, eventos sociales o empresariales.
* realizar los pronósticos de mes.
* elaborar plan de acción con estrategias para el presupuesto.
* elaborar órdenes de servicio y entregar a todas las áreas involucradas.
* elaborar los instructivos de grupo.
* realizar las visitas de inspección.
* realizar los contratos de los eventos.
* realizar llamadas para dar seguimiento al evento con el cliente.
* cerrar cuenta (verificar que los tickets de consumo estén correctos).
* alcanzar el presupuesto mensual.
posición física del trabajo
* estructura de hacienda con grandes jardines y extensos pasillos.
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