Buscamos responsable para coordinar y supervisar las operaciones diarias de la línea de envasado de bases para helado, asegurando el cumplimiento del plan de producción, la calidad del producto, la seguridad del personal y la eficiencia de los recursos. Se busca una persona proactiva, con liderazgo y orientación a resultados, que garantice procesos seguros, inocuos y eficientes, siguiendo los lineamientos de Buenas Prácticas de Manufactura y normas de seguridad industrial.
Funciones principales
Supervisar al personal operativo y garantizar el cumplimiento del plan de producción.
Asegurar el cumplimiento de indicadores de eficiencia, merma y calidad.
Verificar el mantenimiento preventivo y correctivo de equipos.
Cumplir y hacer cumplir normas de seguridad, inocuidad y medio ambiente.
Generar reportes y documentación del área producción, incidencias, calidad.
Promover la mejora continua en los procesos de producción.
Requisitos
Escolaridad Técnico o licenciatura en alimentos, industrial, bioquímica o afín.
Experiencia 1 a 3 años en industria alimentaria o supervisión de producción.
Conocimientos Buenas Prácticas de Manufactura, HACCP, seguridad industrial, manejo de personal, indicadores de producción.
Software Paquetería Office, MRP básico.
Disponibilidad Rolar turnos y trabajar bajo objetivos.
Ubicación Parque Industrial Cuadritos, Celaya Guanajuato
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