Descripción del puesto
la supervisora de pastelería es responsable de supervisar las operaciones de la pastelería en varias unidades, garantizando que se cumplan los estándares de calidad y seguridad. El puesto requiere experiencia en manejo de personal, supervisión y trabajo en equipo.
* supervisa a un equipo de pasteleros y repartidores para asegurar una alta calidad y eficiencia en la producción y entrega de productos.
* realiza reportes de ventas y analiza datos para identificar tendencias y áreas de mejora.
* checa los reportes de didi, rappi y ubereats para asegurarse de que las promociones estén vigentes y sean visibles en las unidades.
* explica ventajas de compras a clientes y colaboradores para impulsar la venta de productos.