Director de restaurantes - casual dining
importante empresa del sector - cozumel, quintana roo
requerimientos
* 5 años de experiencia
* edad: entre 30 y 50 años
* conocimientos: trabajo en equipo
* disponibilidad de viajar: sí
* disponibilidad de cambio de residencia: sí
aptitudes asociadas a esta oferta nuevo
trabajo en equipo
descripción de la oferta
$ 90,000.00 (mensual) contrato por tiempo indeterminado tiempo completo
estamos en busca de un director de restaurantes con experiencia en casual dining para unirse a nuestro equipo. En esta posición, serás el responsable de liderar la operación de restaurantes casual dining en cozumel, optimizando procesos en áreas clave como cocina, administración y sala, garantizando estándares de calidad, eficiencia operativa y rentabilidad financiera. Tu rol implicará la gestión integral de todas las operaciones diarias de los restaurantes (sala, bar, cocina) para asegurar la calidad del servicio, la rentabilidad y la satisfacción del cliente, manteniendo los estándares de la marca. Este rol implica liderar la implementación de procesos y estándares que optimicen la eficiencia en las áreas operativas.
responsabilidades clave
* gestión operativa
* liderazgo y recursos humanos
* control de costos
* experiencia del cliente
* finanzas y reporting
* marketing y ventas
tu capacidad para liderar un equipo y trabajar en conjunto con otros departamentos será fundamental para el éxito en esta posición. Si tienes un historial probado en gestión de restaurantes casual dining, administración de inventarios, y una sólida capacidad de liderazgo, este podría ser el desafío perfecto para ti. Únete a nosotros y contribuye al éxito continuo de la empresa.
requerimientos
* educación mínima: educación superior - licenciatura
* 5 años de experiencia
* idiomas: inglés
* edad: entre 30 y 50 años
* conocimientos: trabajo en equipo
* disponibilidad de viajar: sí
* disponibilidad de cambio de residencia: sí
palabras clave
lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente
responsabilidades adicionales
* planear y supervisar la operación diaria del restaurante.
* controlar costos, inventarios, ventas y presupuestos.
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