Buscamos a una persona con experiencia en control de calidad e inocuidad para asegurar el cumplimiento de bpm, pprs y parámetros de calidad en producto terminado y en proceso dentro del área de menudeo.
responsabilidades:
* revisión de materia prima (sal y flor de sal) y asignación de lotes.
* monitoreo de producto en proceso y terminado (peso, humedad, etiquetado, parámetros sensoriales).
* llenado, actualización y resguardo de registros y bitácoras.
* verificación de bpm's y arranque de línea.
* toma y resguardo de muestras de retención.
* manejo y seguimiento de producto no conforme.
* revisión de unidades de transporte y documentación de embarques.
* atención de quejas de clientes y seguimiento a acciones correctivas.
* participación en ejercicios de trazabilidad y recall.
requisitos:
* técnico o ingeniería en industrial, alimentos, química, agronomía o afín.
* 1 a 2 años de experiencia en calidad, inocuidad o procesos productivos.
* conocimientos en bpm, haccp, control de calidad y técnicas de laboratorio.
* habilidad numérica, análisis, toma de decisiones y disciplina.
* edad: 25 a 37 años.
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $12, $16,000.00 al mes
beneficios:
* ayuda o servicio de transporte
* servicio de comedor
* uniformes gratuitos
lugar de trabajo: empleo presencial