Cdmx | zona bellas artes y azcapotzalco
estamos en búsqueda de un(a) gerente jr. de restaurante para integrarse a un restaurante especializado con operación dinámica y enfoque en resultados.
si te apasiona la operación, el liderazgo de equipos y la excelencia en el servicio, esta oportunidad puede ser para ti.
objetivo del puesto
supervisar la operación integral del restaurante, asegurando una experiencia excepcional al cliente, el cumplimiento de estándares operativos y la correcta gestión de un equipo de 17 colaboradores.
responsabilidades clave
* supervisión de ingresos y control de producto
* administración de activos financieros (efectivo, ingresos y egresos)
* cortes diarios y control de cuentas
* seguimiento a estrategias de venta y cumplimiento de metas
* impulso de ventas (combos, bebidas y promociones)
* control de costos, mermas e inventarios
* capacitación y onboarding de nuevos colaboradores
* gestión de plantilla, desarrollo de talento y resolución de conflictos
requisitos
* preparatoria concluida (indispensable) o licenciatura trunca afín
* experiencia mínima de 3 años como gerente en restaurante
* manejo de software de restaurante (intermedio) y office
* conocimiento en nom-251 y distintivo h
* disponibilidad de horario
* edad: 30 a 50 años
* no experiencia en casinos ni bares
horario
* 6 días de trabajo por 1 de descanso (lunes a miércoles)
* turnos rolados: apertura y cierre
ofrecemos
* sueldo bruto
* prestaciones de ley
* uniformes
* bono semanal (primer mes)
* bono mensual de $2,000
* propinas
forma parte de un equipo con estabilidad, crecimiento y enfoque en resultados.
interesados/as pueden postularse por este medio