*misión del puesto*:
- generar ingresos para cumplir al 100% con el plan de banquetes;a através de una óptima operación y logística de todos los eventos; sesiones; conferencias; etc que se lleven a cabo dentro de las instalaciones del hotel. Planear; controlar y asesorar en el cumplimiento de la promesa de venta. Implementar estrategias y planes de comercialización; empleando para esto la estructura física y humana del hotel; en condiciones adecuadas de cantidad; calidad; oportunidad; precio y con una cultura laboral orientada a la atención al cliente; promoviendo el desarrollo humano; económico y social; respetando los valores de la sociedad y de la corporación; logrando una plena satisfacción de los huéspedes y/o usuarios por los servicios del hotel utilizados. Garantizar que sea un gran día para todos nuestros huéspedes viviendo la experiência fiesta americana
*áreas de especialización*:
- contabilidad general; impuestos; auditoría
- gastronomía
- técnicas de ventas
- comercialización de servicios
*conocimientos técnicos*:
- auditor contable
- controles administrativos
- manejo de grupos
*escolaridad*:
- licenciatura en administración o turismo
- pasante
*paquetes informáticos*:
- office*idiomas*:
- inglés*experiência*:
- coordinador de banquetes 2 años
- ejecutivo de ventas 1-2 años
*principales funciones del puesto*:
- coordinar y supervisar la operación y el servicio ofrecido a los grupos en el hotel, antes, durante y después de su estancia.
- coordinar las actividades operativas antes, durante y después de la estancia del grupo en el hotel.
- tener comunicación con la gerencia de ventas, con el fin de involucrarse con los grupos desde el inicio hasta la salida, así como tener actualizado el libro de grupos.
- coordinar la atención personalizada a vip's.
- supervisar que los eventos estén listos cuando menos media hora antes del inicio y de acuerdo al instructivo de trabajo y programa (luces, montaje, alimentos, equipo audiovisual, decoración, personal, seguridad, aire acondicionado, etc.).
- contactar diariamente con los coordinadores, a fin de asegurarse que todo esté saliendo de acuerdo al programa y al contrato establecido.
- contratar el equipo audiovisual que no esté disponible en el hotel.
- cumplir y exceder las expectativas del grupo.
- informar a la gerencia del hotel y gerencia de ventas de cualquier anomalía presentada durante la estancia del grupo.
- revisar a diario las cuentas maestras a fin de evitar demoras a la salida del grupo por aclaraciones y lo presenta al conductor y/o cliente para revisarlo con el auditor de grupos.
- elaborar el booking definitivo de todos los grupos después de haber recibido el primer depósito.
*posición física del trabajo*:
- la jornada laboral requiere que esté sentado en una oficina frente a una computadora, en constante movimiento por recorridos dentro y fuera del hotel.
*necesidades físicas del puesto*:
- comunicacion constante con todas las áreas del hotel.
- desplazarse constantemente en el hotel.