**" Applebee's está contratando Gerente de Cocina, se parte de está familia Restaurantera de la CDMX "**
Experiência en restaurantes
ESTADO CIVIL: indistinto
Acostumbrado a trabajar bajo presión y por objetivos
**Actividades**
- Dirige las actividades del personal de cocina
- Asegura servir el mejor platillo cada vez (olor, presentación y sabor
- Supervisa el manejo higiénico de los alimentos siempre cumpliendo estándares de calidad
- Administra eficazmente el manejo de saneamiento del restaurante
- Monitorea las temperaturas de los alimentos
- Avisa de manera inmediata cuando detecta alguna falla en los aparatos que utiliza para el desempeño de su trabajo
- Evalúa el desempeño del personal a su cargo
- Asegura el cumplimiento de las leyes locales, estatales y federales, reglamentos y directrices.
- Es un entrenador constante
- Realiza inventarios
- Hace pedidos y recibe productos de los proveedores
- Captura facturas a través del programa utilizado
- Mantiene actualizado se par de venta según el presupuesto del mes
- Lleva el control de mermas
- Es el responsable de los costos de la cocina
**Ofrecemos**
- Sueldo base
- Prestaciones de Ley
- Bono por resultados
- Oportunidad de crecimiento
- Servicio de Comedor
- Capacitación pagada
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: $16,000.00 - $18,000.00 al mes
Horario:
- Turno de 8 horas
Prestaciones:
- Servicio de comedor
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: Hasta $15,500.00 al mes
Horario:
- Rotativo
Prestaciones:
- Bebidas gratis
- Servicio de comedor
Tipos de compensaciones:
- Bono de productividad
- Propinas
Lugar de trabajo: Empleo presencial