Objetivo general:
asistir al cocinero a y superiores en la preparación y presentación de todos los alimentos que se sirven en los centros de consumo siguiendo los protocoles establecidos por la compañía.
funciones:
- elabora platillos fríos o calientes, siendo capaz de asegurar la calidad y temperatura del alimento al momento del servicio.
- comprueba que el sabor y las texturas de los alimentos estén acordes a las diferentes recetas que se elaboran.
- apoya en la toma de inventarios y asiste en las funciones del cocinero a.
- revisa y asegura que los procedimientos de higiene en cocinas se lleven a cabo de manera correcta.
- llena y revisa las bitácoras de registros de temperatura conforme a la norma de distintivo h.
- mantiene adecuadamente el sistema peps de todos los productos que mantenga en su área.
- limpia la cocina y las herramientas utilizadas durante y después del servicio.
contáctame whatsapp:
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $11,000.00 - $11,040.00 al mes
beneficios:
- caja de ahorro
- descuento de empleados
- programa de referidos
- seguro de vida
- servicio de comedor
- uniformes gratuitos
- vales de despensa
lugar de trabajo: empleo presencial