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responsabilidades del puesto de sub-chef
* asistir al chef ejecutivo en la planificación y preparación de menús variados y creativos, asegurando que se cumplan los más altos estándares de calidad culinaria.
* supervisar y dirigir al equipo de cocina para garantizar la consistencia y eficiencia en la preparación de comidas para los clientes del casino.
* controlar y gestionar los inventarios de alimentos y suministros, asegurando una adecuada rotación de productos y reducción de desperdicios.
* implementar y asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria dentro de la cocina.
* participar en la capacitación continua del personal de cocina para desarrollar sus habilidades y garantizar un ambiente de trabajo colaborativo y motivado.
requisitos para el puesto de sub-chef
* experiencia previa en un rol similar, preferiblemente en establecimientos de alta gama o gran volumen como casinos u hoteles.
* conocimiento avanzado de técnicas culinarias y capacidad para innovar en la creación de menús.
* habilidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico y de ritmo rápido.
* excelentes habilidades de liderazgo y comunicación efectiva.
* disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluidos fines de semana y festivos.
beneficios de trabajar como sub-chef
* salario competitivo
* oportunidad de crecimiento.
* moche.
* acceso a un fondo de ahorro.
* transporte al finalizar el turno.
* oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de una empresa líder en el sector del entretenimiento.
en grupo orenes, valoramos la diversidad y la inclusión, celebramos las diferencias individuales y fomentamos un entorno laboral respetuoso y colaborativo. Invitamos a postular a personas de todas las procedencias y trayectorias de vida.
¡únete a nuestro equipo en casino caliente chihuahua y sé parte de una organización enfocada en la excelencia y la innovación dentro del apasionante mundo del entretenimiento y la hospitalidad!
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