Educaciónlicenciatura o carrera técnicagradoingeniero químico, en alimentos, qfb, afín.experiênciade 2 a 4 años de experiência en la industria alimenticia o del dulce, deseable elaboración de productos base chocolate (del chocolate, confitado, dulce).
experiencia específica ensistemas de gestión de calidad, sistema de inocuidad, haccp, sqf, iso *, inocuidad, fssc *propósitodirige, orienta y asignar responsabilidades y tareas sobre los recursos humanos a su cargo, actuando sobre ellos.
conduce sus actividades teniendo siempre presente los principios y valores generales de la empresa aplicando las políticas y procedimientos.
asegura el cumplimiento del programa de producción dentro de los parámetros y/o criterios de calidad e inocuidad establecidos por la empresa.coordinar y controlar al personal operario de manufactura y asegurar que se cumpla con el programa de trabajo establecido.
asegurar que el personal cuente con el material necesario para realizar sus actividades y que cumplan con las políticas y procedimientos de seguridad en planta.
elaborar los reportes diarios de resultados de producción.coordinar la ejecución del programa de producción asignando labores en base a lo solicitado.verificar que los colaboradores se presenten en condiciones favorables a trabajar con su uniforme bien presentado y su equipo de seguridad asignado.asegurar el suministro de insumos y materiales para la elaboración de los productos en cantidad y tiempo necesario.supervisar las labores del personal a su cargo asegurando el cumplimiento de la producción de términos de cantidad, calidad e inocuidad.verificar el correcto funcionamiento de los equipos garantizando así el cumplimiento.asegurar el correcto cumplimiento del programa de producción.participar en las comisiones y/o brigadas convocadas para salvaguardar a los colaboradores y bienes de la empresa.garantizar el correcto empacado y lotificación de los productos y su registro en el sistema.capacitar a su personal sobre las políticas y procedimientos establecidos en la empresa y en su área.dar seguimiento al registro de la producción elaborada en el sistema a fin de poder llevar el control y seguimiento del estatus.verificar la correcta administración del almacén de producto terminado, mantener los inventarios correctos y actualizados, y el producto terminado disponible, en buen estado para su embarque y entrega a cliente.gestionar el control de mermas cuidando los níveis e reduciendo al mínimo aceptable para contribuir así al costo y objetivos de producción.elaborar los reportes establecidos para su puesto en tiempo y forma y entregarlos a las áreas involucradas.revisar los níveis de inventarios a fin de asegurar los pedidos y la satisfacción del cliente.garantiza el orden, limpieza y disciplina de las áreas de su responsabilidad, motivando a los colaboradores.
supervisar que cumplan con los estándares, políticas, procedimientos, así como los objetivos establecidos por la gerencia de operaciones en coordinación con la organización.reportar en tiempo y forma las incidencias de los colaboradores a su cargo para su aplicación en la nómina correspondiente.ejecutar el proceso entrega recepción del turno bajo el procedimiento establecido y proporcionar la información necesaria mediante el llenado del check list.supervisar el correcto llenado de los formatos aplicables como registro de evidencia de las actividades y conservarlos para futuras necesidades o auditorías.garantizar la evaluación de los colaboradores a su cargo, tanto los de nuevo ingreso como los permanentes, fomentando así su desarrollo y actualización.reportar a la gerencia cualquier situación que se presente (incidente o accidente) a fin de que se corrija y no se afecte la producción.asistir a los cursos convocados como parte de su formación y auto capacitación.tipo de puestotiempo completosueldo$17,* - $20,* al mesincentivosopción a contrato indefinidouniformes gratuitosvales de despensalugar de trabajoempleo presencial#j-*-ljbffr