Coordinador higienista - sistemas de calidad
lugar: mx - fab coatepec
propósito de la posición: gestión, seguimiento, implantación y ejecución de todos los sistemas de calidad que se encuentran disponibles actualmente y los nuevos que se implementen. Supervisar y coordinar, con apoyo de personal de fábrica, el sistema de gestión integral (sgi) de la planta y asegurar, de manera consistente, a través de una cultura adecuada por parte del personal, la manufactura de productos que cumplan con todos los requisitos de inocuidad, calidad y legales. Asegurar la aplicación de manuales, procedimientos e instrucciones propios del sistema de gestión, cumpliendo con la norma iso y otros estándares internos, así como la legislación local e internacional. Gestión del programa de auditorías de la fábrica, internas y externas.
experiencia / conocimiento requerido:
* licenciatura concluida en ingeniería: química, biología o alimentos.
* 3 a 4 años en liderazgo de calidad o producción.
* auditor líder iso.
* conocimientos de inocuidad alimentaria, sap módulo de calidad, dominio de control documental (nims-dms y ctt), control de cambios moc.
principales responsabilidades:
* seguridad y salud ocupacional: conocer y actualizar su análisis de riesgo, mapa she y matriz de epp de las áreas de trabajo, cuidando de la seguridad propia y de las personas a su alrededor, y aplicar las normas y protocolos de seguridad establecidos para prevenir accidentes.
* gestión de calidad: gestionar el equipo de auditores internos de fábrica, dar cumplimiento a los estándares de calidad, fortalecer el sistema de gestión de calidad para el esquema iso, atender y dar seguimiento a auditorías de primera, segunda y tercera instancia, gestionar el sistema de control documental y participar como miembro del equipo de inocuidad.
* auditorías internas del sgi: coordinar el programa de auditorías internas y externas, programar auditorías, preparar listas de verificación, resolver problemas y dar seguimiento a las acciones correctivas de no conformidades hasta su cierre.
* gestión de sistemas sap/dmo/mms/ctt: definir y actualizar procedimientos específicos de calidad, instruir y herramientas en el área de experiencia técnica, contribuir a definir y dar seguimiento a indicadores clave de calidad (kpis), alinear haccp, mms, sap/dmo, gestión general de sistemas ctt, dmo, dms y moc, y establecer objetivos operativos en colaboración con el responsable de calidad de fábrica.
* nce (nestlé continuous excellence): aplicar los módulos fundacionales, aplicar coaching y retroalimentación, liderar análisis de causa raíz y resolver problemas operativos.
* proceso productivo: capacitar y entrenar constantemente al personal de contrato colectivo e individual, colaborar en la implementación de la metodología 5s en áreas productivas.
* medio ambiente: conocer y aplicar la política ambiental y el sistema de gestión ambiental de la planta (iso).
beneficios y otros:
este puesto ofrece la oportunidad de liderar y mejorar la calidad e inocuidad dentro de una planta dinámica, contribuyendo directamente al cumplimiento de normativas internacionales y al logro de objetivos de excelencia.
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