Jefe de cocina – pueblo nuevo querétaro
la comer pueblo nuevo querétaro está buscando un jefe de cocina para unirse a nuestro equipo. Nos enorgullece ofrecer una cocina de alta calidad y un servicio excepcional a nuestros clientes.
requisitos
* experiencia comprobada en la gestión de una cocina activa y el manejo de personal.
* capacidad demostrada en la planificación y ejecución de inventarios cíclicos.
* habilidades sólidas en la preparación y presentación de una variedad de platos.
* excelentes habilidades de comunicación y persuasión para liderar y motivar al equipo.
* compromiso con la seguridad alimentaria y el cumplimiento de las normas y reglamentos.
responsabilidades
* supervisar la preparación de los alimentos y el cumplimiento de las recetas y estándares de calidad.
* administrar el inventario de alimentos, ordenar suministros y controlar los costos.
* entrenar, capacitar y supervisar al personal de cocina.
* asegurar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene.
* colaborar con el equipo de gestión en la planificación de menús y la promoción de especiales.
todas las solicitudes serán consideradas sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado civil, orientación sexual, discapacidad, edad o cualquier otra característica protegida por la ley.
jefe de cocina – toluca
edad: 25 a 45 años.
nivel de estudios: preparatoria en gastronomía terminada o trunca.
experiencia: 6 meses en cocina, conocimiento en preparación de comida mexicana.
funciones
* limpieza diaria de cocina.
* preparación de alimentos.
* inventarios.
* lavado de loza.
horario
* turnos rolados: lunes a sábado 4:00 pm a 12:00 am.
* domingo 3:00 pm a 11:00 pm.
* lunes a domingo 12:00 pm a 8:00 pm (un día de descanso entre semana).
lugar de trabajo: col. Zona industrial toluca – atrás de galerías toluca.
ofrecemos: $12,000 mensual, propinas, prestaciones de ley.
jefe de cocina – banquetera de alto prestigio – san francisco culhuacán, coyoacán
nivel: licenciatura o trunco en gastronomía, técnico en gastronomía.
experiencia requerida
* min. 2 años en cocina para banquetes.
* manejo de excel intermedio.
* experiencia en hoteles o restaurantes.
condiciones
* trabajo a tiempo completo, indefinido.
* salario: $10,000 libres mensuales más $2,000 libres por evento.
* horario: lunes a viernes 11 am a 8 pm; eventos a la conclusión de los mismos.
jefe de cocina – restaurante de parrilla
* experiencia en puesto similar comprobable.
* proactivo y responsable‑puntual.
* saber manejar inventarios, control de personal, mermas y peps.
condiciones
* tipo de puesto: tiempo completo.
* salario: $8,000–$10,000 al mes.
* horario: incluye feriados, fines de semana, rotativo.
* prestaciones: servicio de comedor.
* bonos de propinas.
jefe de cocina – comedores industriales (garcía, santa catarina y san pedro)
requisitos
* sexo indistinto.
* edad: 23 a 50 años.
* disponibilidad de horario.
* experiencia en el puesto, elaboración de alimentos a volumen.
* control de mermas y manejo de inventarios.
* actitud de liderazgo, creatividad, trabajo en equipo.
* responsable y comprometido, servicio al cliente.
condiciones
* tipo de puesto: tiempo completo, indefinido.
* salario: semanal negociable en base a experiencia.
* opción de vacaciones, permiso con goce de sueldo.
* prestaciones de ley: imss, infonavit, afore, seguro de vida.
* comedor subsidiado, vales de despensa, descuentos en tiendas.
* becas, oportunidades de crecimiento.
* bonos de asistencia y puntualidad.
jefe de cocina – centro de almacén cdmx
responsabilidades
* responsable del correcto funcionamiento de la cocina y manejo del equipo de 4 personas.
* coordinación de horarios, turnos diurnos y vespertinos.
* control de inventarios, cumplimiento de normas de higiene y seguridad.
* optimización de procesos y reducción de desperdicio.
condiciones
* tipo de puesto: tiempo completo, indefinido.
* salario: $11,000–$13,000 al mes.
* beneficios: seguro social, vacaciones, aguinaldo, descuentos, propinas, capacitación pagada.
* horario: turno diurno, fines de semana, feriados.
* salud: seguro de vida, uniforme gratuito.
jefe de cocina – tagers – puebla, cdmx
oportunidad
tagers, un restaurante en crecimiento, busca un jefe de cocina para liderar un equipo talentoso y asegurar la máxima calidad en cada plato.
responsabilidades
* dirigir y supervisar al equipo de cocina.
* garantizar la calidad y presentación de cada platillo.
* controlar tiempos de producción y eficiencia.
* cumplir normas de higiene y seguridad alimentaria.
* participar en mejoras de menu y optimizar procesos y costos.
condiciones
* tipo de puesto: tiempo completo.
* salario: $15,000–$18,000 al mes.
* beneficios: seguro de vida, descuentos, comisión por propinas.
* horarios: incluye fines de semana, turnos de 8 h.
* beneficios adicionales: comedor, uniforme gratuito, posibilidad de contrato indefinido.
* requisitos académicos: bachillerato terminado (deseable).
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