Cocinero en comedor industrial
*descripción del puesto:*
- nuestro comedor industrial requiere a un cocinero responsable que gestione la cocina y menús de alta calidad.
- debes tener capacidad para trabajar en equipo y mantener un ambiente laboral positivo.
- *responsabilidades principales:*
• encargado de la planificación y preparación de los menús diarios
• manejo eficiente de los recursos de la empresa
• liderar al personal en la cocina para alcanzar los objetivos establecidos
• garantizar la presentación y el sabor de los platos servidos
• supervisar y asegurarse de que las áreas de trabajo estén limpias y organizadas
• comunicarse efectivamente con los miembros del equipo para garantizar una producción eficiente
• realizar tareas adicionales según sea necesario
----------------------------------- *requisitos del perfil:*
• experiencia previa en comedores industriales o restaurantes similares
• conocimientos de técnicas culinarias avanzadas y hábitos higiénicos
• capacidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo días festivos y noches
• deseable: conocimientos básicos de contabilidad y manejo de inventarios
----------------------------------- *beneficios ofrecidos:*
• caja de ahorro desde el primer día
• uniformes gratuitos
• prima vacacional y aguinaldo anual
• oportunidad de crecimiento profesional dentro de nuestra empresa