*objetivo del puesto*:gestionar de forma equilibrada los recursos que le proporciona beca traders para así garantizar los níveles de calidad requeridos e integrar el talento humano asegurando su nível de rendimiento y productividad.
*responsabilidades*:
1. Supervisar el flujo de producción para asegurar que los pedidos se entreguen a tiempo y que cumplan con los estándares de calidad.
- coordinar y planear las actividades del envasado.
- comenzar con la operación de trasvase una vez que el departamento de calidad libere el sistema de producción.
2. Desarrollar informes detallados sobre la eficiencia productiva, el uso del tiempo y las horas trabajadas de los maniobristas.
- realiza el reporte de producción detallando la cantidad de rechazos, grano y barredura obtenidos.
- reporta las condiciones del producto al gerente de operaciones para la realización de maniobra especial.
- realiza los registros y llena los formatos necesarios y los mantiene en buenas condiciones.
3. Evaluar la producción realizada contra los objetivos y requisitos establecidos para asegurarse de que se cumplen todos los plazos y parámetros,
- realiza registros de todos los pt con indicadores de pesajes, mermas y rechazos.
- revisa los pesos y repesos de cada producto.
- realiza el conteo de producto en buen y mal estado, según el trasvase realizado de los diferentes clientes.
- reporta y registra el producto no conforme para la realización de la maniobra especial.
- control de maniobras especiales para solicitar trasvase de sacos rotos, limpieza de sacos sucios, cocido de sacos abiertos y toda la actividad que sea necesaria para cumplir con la inocuidad de los mismos y envía al gerente de operaciones para su liquidación.
4. Crear estrategias de mejora continua para mejorar la eficiencia productiva y optimizar los procesos.
- administra y organiza actividades para el buen manejo de los equipos durante la producción.
- generar acciones correctivas cuando sea necesario.
5. Asesorar al equipo sobre cuestiones relacionadas con el manejo de la producción.
- cumple con las buenas prácticas de manufactura en todas sus actividades.
- organiza al personal para las labores de producción.
- supervisar y validar las actividades de su personal a cargo.
- brindar motivación y capacitación al personal a cargo
- recibir los materiales e insumos del almacén solicitando el número de lote de cada material, se registra y se solicita la liberación al departamentos de calidad para la utilización de dicho material para trasvase.
- revisión de las condiciones de las máquinas, equipos, limpieza y materiales, antes, durante y después de la operación.
- asegurar la limpieza de la línea de producción antes de iniciar el trasvase y asegurar que se realice su limpieza al finalizar el trasvase
- anteponer la inocuidad ante la operación misma.
- comunicar al coordinador de calidad cualquier situación que ponga en peligro la inocuidad de los alimentos.
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $20,000.00 al mes
beneficios:
- uniformes gratuitos
- vales de despensa
pago complementario:
- bono mensual
tipo de jornada:
- turno de 8 horas
experiência:
- gestión de la calidad: 2 años (obligatorio)
- produccion alimentos: 2 años (obligatorio)
licencia/certificación:
- iso 22000:2018 (obligatorio)
lugar de trabajo: empleo presencial