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Gerente de comedor ejecutivo

Tlalpan, D.F.
Grupo Salinas
Publicada el 23 abril
Descripción

Objetivo del puesto garantizar un servicio de excelencia a los clientes ejecutivos a través de la gestión de comedores, supervisando la operación diaria. Funciones principales administración de los comedores y las salas para asignar a cada usuario un espacio según sus necesidades a través del sistema de reservaciones. * revisión de reservaciones con servicio de alimentos con la chef dependiendo del número de comensales para poder atender las reservaciones de manera ordenada y adecuada para la capacidad de los comedores. * apoyo en la coordinación y administración de los eventos especiales de alta categoría. * coordinación del personal de servicio, operación, limpieza y apoyo, asignando las tareas correspondientes para garantizar la correcta ejecución del servicio dentro y fuera de las instalaciones asignando personal para los diferentes clientes. * coordinación con el área de compras con respecto a proveedores y servicios que nos brindan, facturación, revisión de pedidos, entregas, pagos y comprobaciones. * revisión periódica de mantenimiento de las diferentes áreas de los comedores ejecutivos para mantener una imagen adecuada para los usuarios. * revisión de información para el proceso de facturación. * administrar la información de los productos, precios y cobros del sistema symphony que opera el área en conjunto con administradores que operan los cobros correspondientes por sppi a cada usuario después del servicio para garantizar la recuperación del área. * garantizar el servicio o búsqueda de opciones de acuerdo con la política con proactividad y sentido práctico con alta experiencia en servicio al cliente. Perfil del candidato experiencia en atención a clientes (altos ejecutivos) * enfocado al cumplimiento de objetivos y metas. * comunicación efectiva y trabajo en equipo. * gestión y coordinación de equipos de trabajo. * supervisión y logística. * experiencia en normas de seguridad e higiene. * disponibilidad de horario. * experiencia en técnicas para destacar en sector de servicios de alimentación. * experiencia en organización de eventos con servicio de lujo. *conocimientos en vinos y licores (sommelier) y reglas de etiqueta en restaurantes. Oferta de valor prestaciones de ley: vacaciones iniciando con 12 días al año, prima vacacional del 25% anual, aguinaldo de 15 días al año, el cual aumenta de acuerdo a tu antigüedad.* condiciones laborales: disponibilidad de horario. Seguro de vida.* beneficios del puesto: plan de entrenamiento acorde al puesto, así como para el desarrollo de habilidades personales. Convenios con universidades.* beneficios financieros: adelanto de nómina. Acceso a tarjeta de crédito. Descuentos desde el 10% en productos dentro de tiendas elektra y salinas & rocha, en compras de contado desde el primer día, y a crédito a partir de los 9 meses de antigüedad. Crédito personal con tasa preferencial a partir de los 2 años. Cambio de divisas. Cuentas de inversión. Caja de ahorro.* servicios: acceso al nutriólogo, psicólogo, odontólogo, biblioteca, concursos y programas para mejorar tu salud, consejos y acompañamiento en tus logros, nuevos integrantes en la familia y celebraciones importantes.* promociones y convenios para ti y tu familia: descuentos en gimnasios, cines, centros de entretenimiento, conciertos, restaurantes, tiendas departamentales, ópticas, laboratorios, clínicas, colegios, escuelas de idiomas, universidades, aerolíneas, viajes, agencias automotrices, guarderías. Código: 3i0l26tj5o id: 01945430

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