Requisitos:
- Carrera técnica o profesional en Gastronomía, Repostería o afín.
- Experiencia mínima de 3 a 5 años como Chef Pastelero o en posiciones similares.
- Conocimientos sólidos en técnicas de pastelería, panadería y chocolatería.
- Creatividad para desarrollar nuevas recetas y presentaciones.
- Capacidad de liderazgo, organización y trabajo bajo presión.
- Manejo de inventarios y control de costos.
Competencias y habilidades:
- Diseñar y elaborar menús de repostería y panadería.
- Crear recetas innovadoras y adaptarlas según temporada y tendencias.
- Supervisar la producción diaria de postres, panes, pasteles y productos especiales.
- Asegurar la correcta presentación, sabor y consistencia de todos los productos.
- Controlar inventarios, costos de producción y abastecimiento de insumos.
- Cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Capacitar, organizar y motivar al equipo de pastelería.
- Coordinar la producción de pedidos especiales, banquetes y eventos.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $25,000.00 - $30,000.00 al mes
Beneficios:
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa
Idioma:
- Inglés (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 CHEF PASTELERO
🏢 Grupo Sunset Mona Lisa
📍 Cabo San Lucas