Categoría: restaurantes
educación mínima requerida: universitaria
somos una empresa líder en hostelería y hospitalidad, multimarca, reconocida por la calidad de nuestros conceptos gastronómicos y experiencias únicas.
estamos en busca de un gerente de restaurante que lidere la operación y lleve la experiencia de nuestros clientes y colaboradores al siguiente nivel.
perfil:
* licenciatura en administración, gastronomía, turismo o afín.
* experiencia mínima de 3 años como gerente o subgerente en restaurantes de alto volumen.
* conocimiento en control de costos, inventarios y presupuestos.
* habilidades de liderazgo, gestión de personal y orientación a resultados.
* enfoque en servicio al cliente y estándares de calidad.
principales actividades:
* supervisar y garantizar la operación diaria del restaurante.
* cumplir y mantener estándares de servicio, calidad e higiene.
* administrar costos, inventarios y presupuestos para asegurar rentabilidad.
* diseñar estrategias comerciales locales que impulsen ventas.
* generar reportes operativos y financieros para dirección.
kpis a evaluar:
* cumplimiento de metas de ventas y rentabilidad.
* control de costos y reducción de mermas.
* satisfacción del cliente (encuestas, reseñas, quejas resueltas).
* rotación y retención de personal.
* cumplimiento de estándares de calidad, higiene y auditorías.
favor de postularte por este medio.
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $20, $25,000.00 al mes
lugar de trabajo: empleo presencial