Buscamos a un entusiasta y experimentado responsable de lonchería para unirse a nuestro equipo.
Objetivo del puesto:
el responsable de lonchería será el encargado de planificar, organizar, controlar y supervisar las actividades del servicio de alimentos escolares, garantizando la calidad, seguridad e higiene de los alimentos, así como la satisfacción de nuestra comunidad universitaria.
*responsabilidades*:
- planificar, organizar, controlar y supervisar las actividades del servicio de alimentos escolares.
- asegurar la calidad, seguridad e higiene de los alimentos.
- coordinar y capacitar al personal a su cargo.
- administrar y controlar los recursos asignados al área.
- establecer y mantener relaciones de trabajo armoniosas con los diferentes estamentos de la comunidad universitaria.
- implementar y supervisar los programas de alimentación escolar.
- evaluar y mejorar continuamente los procesos y procedimientos del servicio de alimentos.
*requisitos*:
- experiência como encargado de lonchería.
- experiência comprobable en cargos similares.
- conocimientos en seguridad e higiene alimentaria.
- habilidades de liderazgo y trabajo en equipo.
- capacidad de organización, planificación y toma de decisiones.
- disposición para trabajar en horarios flexibles y bajo presión.
- conocimientos en manejo de recursos humanos, materiales y financieros.