Descripción de la empresawonderful citrus es el principal productor, comercializador y empacador integrado de cítricos frescos en américa del norte, incluyendo clementinas/mandarinas, naranjas navel y valencia, limones, limas, toronjas y otras variedades de cítricos.wonderful citrus cultiva más de 74,000 acres de cítricos frescos y mantiene relaciones con proveedores en todo el mundo para garantizar un suministro durante todo el año.nuestros cítricos se pueden encontrar en todos los canales de distribución, y nuestras marcas de consumo son especialmente visibles en el área de frutas y verduras de las tiendas de autoservicio a nivel global, bajo nuestras marcas insignia: wonderful halos mandarins, wonderful seedless lemons y wonderful sweet scarletts texas red grapefruit.descripción del empleobuscamos un chef supervisor responsable de coordinar y supervisar la operación de comedores dentro de nuestras instalaciones, asegurando la calidad de los alimentos, el control de costos, el cumplimiento de normas de inocuidad y el liderazgo efectivo del equipo.esto es lo que harásplanificar y coordinar las actividades de los comedores (mensual, semanal y diariamente)supervisar la preparación de alimentos, incluyendo tiempos, porciones y calidadrealizar costeo de alimentos y control de presupuestoliderar, organizar y supervisar al equipo de cocina, promoviendo eficiencia y buen ambiente laboralsupervisar la operación de los diferentes comedores dentro de la instalaciónanalizar costos de operación e identificar oportunidades de mejoraasegurar el cumplimiento de normas de inocuidad (limpieza, caducidades, temperaturas)controlar inventarios y manejo de insumosrequisitoslicenciatura en gastronomía, artes culinarias o carrera afín (titulado)experiencia mínima de 2 años en comedores, restaurantes u hoteleríaconocimiento en cocina regional e internacional, así como repostería básicaexperiencia en manejo de personalconocimiento en control de costos y presupuestosmanejo de inventarios y almacenesconocimientos básicos de paquetería officeinglés intermedio (deseable)rango salarial:$21,000 – $22,000 mxn mensuales.la compensación final dependerá de las habilidades y experiencia del candidato.información adicionalel compromiso de wonderful contigo:paquete competitivo de compensación y prestaciones.ambiente de trabajo alineado con valores, enfoque en resultados y sostenibilidad.wonderful giving (), que te permite donar recursos de la empresa a la causa de tu elección.¿por qué elegir wonderful?Wonderful citrus forma parte de the wonderful company, una empresa global privada valuada en 6 mil millones de dólares, dedicada a impulsar la salud y la felicidad en todo el mundo.sus marcas icónicas incluyen fiji water, pom wonderful, wonderful pistachios, wonderful halos, wonderful seedless lemons, teleflora, así como los vinos justin y lewis cellars.la conexión de the wonderful company con los consumidores tiene a la salud como eje central y la responsabilidad social como parte de su adn.para conocer más sobre the wonderful company, sus productos y valores fundamentales, visita wonderful.com o sigue a the wonderful company en linkedin, facebook e instagram.para conocer más sobre el impacto de responsabilidad social corporativa de la empresa, visita csr.wonderful.comeeo is the law - click here for more information#j-*-ljbffr