* buscamos a un gerente de banquetes estratégico y apasionado para elevar nuestra propuesta de eventos al siguiente nivel.
* ubicación: [ciudad]
* tipo de contrato: [full-time, indefinido]
tu misión:
* serás el arquitecto detrás del éxito de cada evento. Te responsabilizarás de la gestión operativa, financiera y comercial del departamento de banquetes, liderando a un equipo dedicado para superar consistentemente las expectativas de nuestros clientes y alcanzar los objetivos de negocio.
¿qué harás? (principales responsabilidades):
* liderazgo & gestión de equipo: dirigir, motivar, capacitar y supervisar al personal de banquetes (capitanes, meseros, personal de stewarding), fomentando una cultura de trabajo en equipo, servicio y alta calidad.
* gestión operativa de eventos: planificar, coordinar y ejecutar todos los eventos (bodas, congresos, cenas de gala, etc.), asegurando el cumplimiento de los estándares del hotel y los requisitos específicos de cada cliente.
* ventas y atención al cliente: trabajar en estrecha colaboración con el departamento de ventas y catering para realizar tours con clientes potenciales, diseñar propuestas personalizadas y asegurar la fidelización.
* control presupuestario y financiero: gestionar el presupuesto del departamento, controlar costos (mano de obra, inventario), analizar p&l y maximizar la rentabilidad de cada evento.
* calidad y seguridad: garizar el cumplimiento de los más altos estándares de higiene, seguridad alimentaria (haccp) y protocolos de seguridad en todas las operaciones.
* coordinación interdepartamental: ser el enlace central con cocina, stewarding, ama de llaves, mantenimiento y recepción para una logística perfecta.
* administración: gestionar contratos, órdenes de evento (beo), facturación y reportes post-evento.
¿qué buscamos en ti? (requisitos y habilidades):
* formación: titulación superior en administración hotelera, turismo o afín.
* experiencia: mínimo 3-5 años de experiencia en un puesto similar como gerente de banquetes o subgerente de banquetes en hoteles de 4 o 5 estrellas.
* habilidades de liderazgo: capacidad demostrada para liderar, inspirar y gestionar equipos multiculturales y multidisciplinares.
* orientación al cliente: mentalidad de servicio excepcional, con habilidades de comunicación y resolución de problemas sobresalientes.
* habilidades organizativas y analíticas: metódico, con una gran atención al detalle y capacidad para manejar múltiples proyectos bajo presión.
* conocimientos técnicos: manejo avanzado de herramientas de oficina (ms office) y software de gestión de eventos (e.g., delphi, social tables). Conocimientos de control de costos y p&l.
* disponibilidad: flexibilidad horaria para trabajar fines de semana, tardes y días festivos, según la agenda de eventos.
* idiomas: inglés avanzado/fluido imprescindible. Otro idioma será valorado.
¿qué te ofrecemos?
* incorporarte a una empresa líder y en crecimiento, con un ambiente de trabajo dinámico y profesional.
* salario competitivo + incentivos basados en el cumplimiento de objetivos.
* plan de carrera y oportunidades de desarrollo profesional.
si eres un líder nato con fuego por la industria de eventos y quieres ser parte de un equipo ganador, queremos conocerte.
proceso de postulación:
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