*grupo yerbasanta ubicado sobre av. Paseo de montejo con servicio fine dining solicita gerente de unidad.*
*indispensable radiqué en mérida, yuc.*
*requisitos*:
- escolaridad: tsu, licenciatura ó ingeniería en administración de empresas, gestión empresarial, turísmo, gastronomía, o carrera a fín.
- manejo de sistema de restaurante (wansoft, soft restaurant)
- conocimiento de programas y paquetería office (word, excel, etc.)
- dominio del inglés (indispensable)
- experiência miníma de 3 años en restaurante, bar con servicio fine dining
funciones:
- gestión y verificaciones de incidencias, descansos y turnos del personal.
- supervisión del manejo de caja, ingresos y egresos.
- desarrollo de estrategia de marketing y promoción.
- control de costos y presupuestos.
- realizar análisis, proyecciones y reportes de ventas semanales y mensuales.
- formar y dar seguimiento a capacitaciones adecuadas a la calidad de servicio.
- ofrecer un servicio superior y maximizar la satisfacción de los clientes.
habilidades:
- liderazgo
- atención al detalle
- asertivo
- trabajo de equipo
- habilidades de comunicación
- gestión y organización de tiempos
tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
sueldo: $20,000.00 al mes
horario:
- disponibilidad en noches
- incluye días feriados
- incluye fines de semana
- todos los fines de semana
- turno de 10 horas
- turno vespertino
prestaciones:
- apoyo para estudios
- aumentos salariales
- opción a contrato indefinido
- servicio de comedor
- uniformes gratuitos
lugar de trabajo: empleo presencial