Avicampo
estamos en busqueda de jefatura control de calidad, para el area de laboratorio, que cuente con habilidad de asegurar que todos los procesos productivos, insumos, productos intermedios y productos terminados cumplan con los estándares de calidad e inocuidad establecidos por la empresa, así como la normativas aplicables.
Responsabilidades principales:
*diseñar, implementar y mantener el sistema de gestión de calidad (sgc)
*supervisar el cumplimiento de las buenas prácticas pecuarias (bpp), buenas prácticas de manufactura (bpm) e inocuidad alimentaria.
*coordinar las actividades del personal de calidad, incluyendo inspecciones, muestreos, auditorías internas y análisis de laboratorio.
*garantizar la trazabilidad de productos y procesos.
*controlar registros de calidad y elaborar reportes periódicos de desempeño.
*gestionar auditorías internas y externas.
*capacitar al personal operativo en temas de calidad e inocuidad.
*coordinar acciones correctivas y preventivas ante desviaciones o no conformidades.
*evaluar proveedores de materias primas y servicios desde el enfoque de calidad.
*participar en el desarrollo de nuevos productos y procesos desde la perspectiva de calidad.
Requisitos del puesto:
escolaridad:
*licenciatura qfb, ingeniería en alimentos, biotecnología, ingeniería agroindustrial o carrera afín.
*deseable posgrado o diplomado en gestión de calidad o inocuidad alimentaria.
Experiência:
*mínimo 1 año en puestos similares en empresas del sector agropecuario o alimentario.
*experiência en implementación de sistemas de calidad como haccp, iso 22000, fssc 22000 o equivalentes.
*conocimiento de normativas nacionales (senasica, noms).
Conocimientos técnicos:
*técnicas de muestreo y análisis microbiológico.
*gestión documental.
*indicadores de desempeño (kpis) en calidad.
*manejo de software de control de calidad o erp (deseable).
Habilidades:
*liderazgo y toma de decisiones.
*orientación a resultados.
*capacidad analítica.
*comunicación efectiva.
*trabajo bajo presión.
*resolución de conflictos.
Indicadores de desempeño (kpi’s):
*% de productos conformes en inspecciones finales.
*tiempo promedio de respuesta a no conformidades.
*índice de auditorías satisfactorias.
*nível de cumplimiento de bpp/bpm.
Tipo de puesto: tiempo completo
beneficios:
- ayuda o servicio de transporte
- vales de despensa
pago complementario:
- bono de asistencia
- bono de puntualidad
tipo de jornada:
- turno de 8 horas
lugar de trabajo: empleo presencial