Gerente general para restaurante
*requisitos*:
residencia actual en playa del carmen.
licenciatura en gastronomía, turismo, hotelería o áreas económico-administrativas.
experiência por lo menos 5 años como encargado de una unidad (restaurantes)
inglés avanzado conversacional de servicio al invitado.
conocimientos de vinos, destilados y servicio especializado.
experiência en indicadores administrativo y operativos
excelente habilidad de comunicación.
solidas habilidades de liderazgo, motivación e interpersonales
*responsabilidades*:
coordinar las operaciones diarios del restaurante de sala, bar y cocina.
*administración de indicadores financieros*: costo, ventas, rentabilidad, etc.
control, administración y optimización de costos y gastos de la unidad.
garantizar la calidad del servicio al invitado generando experiências extraordinarias de servicio.
generar e implementar estrategias de venta para lograr los presupuestos establecidos.
generar y promover motivación del personal a cargo.
supervisar la calidad de los alimentos
responsable de la gestión de la unidad de negocio
organizar y planificar la limpieza del establecimiento
ofrecemos
*ofrecemos*:
sueldo competitivo
prestaciones de ley
comedor de empleados