Desarrollar, formular y mejorar productos de suplementos alimenticios, asegurando su viabilidad técnica, calidad, cumplimiento regulatorio y escalabilidad industrial, participando activamente en proyectos de innovación y lanzamiento de nuevos productos, desde la idea hasta su producción
*responsabilidades del puesto*
desarrollar y formular nuevos suplementos alimenticios (polvos, cápsulas, tabletas, líquidos, etc.).
Realizar pruebas de laboratorio y pruebas piloto, documentando resultados y ajustes de formulación.
Evaluar y seleccionar materias primas (funcionalidad, estabilidad, costo y disponibilidad).
Asegurar que las formulaciones cumplan con normatividad vigente (cofepris, nom aplicables).
Elaborar y mantener actualizadas fichas técnicas, hojas de formulación y especificaciones.
Dar soporte técnico durante el escalamiento industrial y primeras producciones.
Colaborar en proyectos de mejora continua y reformulación de productos existentes.
Participar en análisis de costeo de formulaciones y optimización de recursos.
Coordinarse con proveedores para pruebas de nuevos ingredientes o tecnologías.
Apoyar en la resolución de desviaciones técnicas o de calidad relacionadas con la formulación.
Mantener control documental de proyectos de desarrollo.
Diseño de tabla nutrimental
*experiencia laboral.*
mínimo 2 años en manejo en formulación de nuevos proyectos
proyectos de nuevos productos desarrollados y lanzados.
Cumplimiento de tiempos de desarrollo.
Viabilidad técnica en primera producción.
Incidencias de reformulación post-lanzamiento.
Optimización de costos por formulación
*ofrecemos*
prestaciones de ley
horario: lunes a viernes
excelente ambiente de trabajo
i*ndispensable: ingeniería química en alimentos*
tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
sueldo: $13,000.00 - $13,500.00 al mes
lugar de trabajo: empleo presencial