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Barra fría y postres

Mentory Grupo Consultor
Publicada el 12 diciembre
Descripción

Se solicita: barra fría y postres restaurante fine dining ¿te apasiona la gastronomía y cuidar cada detalle en la presentación de los platillos? Únete a nuestro equipo y forma parte de una experiencia culinaria única puesto: barra fría y postres sueldo: $8,650 mensuales + propinas semanales prestaciones: prestaciones de ley a partir del día 45 + comidas + pago de horas extras sobre el puesto buscamos personas talentosas y comprometidas para el área de barra fría y postres, responsables de preparar platillos con los más altos estándares de calidad y presentación, garantizando una experiencia excepcional para nuestros comensales. Responsabilidades preparar y montar alimentos según las recetas y procedimientos establecidos. Cuidar la calidad, presentación y consistencia de cada platillo. Operar equipos de cocina industrial (línea fría y postres) de forma segura y eficiente. Mantener su estación de trabajo limpia, ordenada y en cumplimiento con normas de higiene. Controlar porciones y reducir desperdicios para optimizar costos. Almacenar insumos de forma adecuada siguiendo las normas sanitarias. Apoyar al equipo de cocina durante los picos de servicio. Requisitos escolaridad: secundaria concluida o equivalente. Experiencia: mínimo 1 año como cocinero o ayudante de cocina (preferentemente en restaurantes de alta rotación o fine dining). Conocimientos: manejo de equipos de cocina industrial. Técnicas básicas de higiene y manipulación de alimentos. Capacidad para seguir recetas y estándares de calidad. Habilidades personales: trabajo en equipo y bajo presión. Actitud positiva, organizada y con atención al detalle. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, fines de semana y días festivos. Puntualidad y compromiso con la excelencia. Ofrecemos sueldo base competitivo + propinas semanales. Prestaciones de ley a partir de los 45 días de ingreso. Comidas sin costo. Pago de horas extras. Excelente ambiente de trabajo en un restaurante de alto nivel gastronómico. Oportunidad de desarrollo profesional dentro de la empresa. Si cumples con el perfil y te apasiona la cocina, envíanos tu cv y forma parte de nuestro equipo. Queremos conocerte

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