Encargado operativo (comedor opaci) funciones: supervisar la operación de los diferentes turnos de la unidad de negocio que le corresponda responsable de cumplir el proceso operativo dentro de los lineamientos de la secretaria de salud y las normas aplicables ser enlace directo con los comensales para solucionar problemas o detalles relacionados con el servicio asegurar la aplicación de las medidas definidas. en función del resultado de las encuestas trimestrales con el cliente y los comensales controlar los inventarios de los insumos regueridos para la operación asegurar que se atienda a todos los comensales en los diferentes turnos operativos. Responsable de cuidar el costo de los alimentos de la unidad de negocio bajo cargo. Optimizar y asegurar la máxima productividad de la plantilla de personal operativo supervisar limpieza de cocina, almacenes y áreas de servicios. Asegurar que se atienda a todos los comensales en los diferentes turnos operativos. Sueldo $3500 semanales lunes a sábado de 7:00 am a 4:00 pm ubicacion: apodaca esta vacante viene de la bolsa de empleo talenteca.com: