Actividades:
1. supervisar compras, procesos de higiene, mantenimiento de equipo, seguimiento a recetas, montajes de buffet, inventarios, calidad de mp.
2. controlar mermas, producciones de carta y buffet, salidad de almacen, compras vs inventarios, horarios.
3. planear menus de buffet, producciones, compras, limpiezas profundas.
4. capacitar a todo el personal de cocina en recetas y distintivo h, técnicas de coccion.
requisitos:
* licenciatura terminada
* manejo de personal
* liderazgo
* trabajo en equipo
beneficios:
* prestaciones superiores a las de ley
* vales de despensa
* seguro de vida
* días flexibles
* caja de ahorro
* estacionamiento
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $15, $15,500.00 al mes
beneficios:
* apoyo para estudios
* caja de ahorro
* descuento de empleados
* estacionamiento gratuito
* seguro de gastos médicos
* seguro de vida
* vales de despensa
lugar de trabajo: empleo presencial