Esta vacante viene de la bolsa de empleo Vacante para la empresa ILADE en Col.
Portales Sur - Benito Juárez, Ciudad de MéxicoBuscamos instructor experto en cristalización de azúcar y decoloración de licores para un curso de especialización.
Si tienes experiencia práctica y conocimientos profundos en estos procesos, esta es tu oportunidad de compartir tu expertise con profesionales de la industriaExperiencia requeridaDominio del proceso de cristalización de azúcar:Sólidos conocimientos de los principios de sobresaturación, nucleación y crecimiento de cristales de sacarosa.Experiencia en el manejo de equipos industriales como cristalizadores al vacío y centrífugas.Habilidad para controlar variables clave como la temperatura, pureza y pH del licor para optimizar la formación de cristales.Experiencia en decoloración de licores:Conocimiento profundo de los métodos para eliminar el color y las impurezas en destilados.Manejo de agentes decolorantes como carbón activado, tierras diatomeas y resinas de intercambio iónico.Habilidad para aplicar técnicas de filtración y purificación para lograr el color y sabor deseados en el producto final.Experiencia industrial comprobada:Mínimo de 5 años de experiencia trabajando en plantas de producción de azúcar, refinerías o destilerías.Conocimiento de las normas de seguridad y buenas prácticas de manufacturaRequisitos y responsabilidadesExperiencia comprobada: De 5 a 10 años en el campo, con énfasis en procesos de producción de azúcar y destilados.Conocimiento técnico:Cristalización: Sólidos conocimientos sobre la formación de cristales de sacarosa, variables que afectan el proceso (supersaturación, temperatura, pureza), técnicas de control y equipamiento industrial (cristalizadores, centrifugadoras).
Decoloración: Dominio de métodos para la eliminación de color y otras impurezas en licores, incluyendo el uso de carbón activado, resinas de intercambio iónico y otros agentes.Habilidades de enseñanza: Capacidad para explicar conceptos complejos de manera clara y concisa a estudiantes con diferentes niveles de conocimiento.
Habilidad para crear un ambiente de aprendizaje interactivo y participativo.Nivel de educación deseada:MaestríaNivel de experiencia deseada:Nivel ExpertoFunción departamental:EducaciónIndustria:Productos QuímicosHabilidades: Manejo de grupoGestion de equipoResponsableEsta vacante viene de la bolsa de empleo
📌 Ingeniero Quimico
🏢 Ilade
📍 Ciudad Juárez