Misión
implementar y mantener los estándares de calidad, así como los sistemas de calidad e inocuidad en los que puratos de méxico s. A. de c. V. este certificado. Asegurar el seguimiento de los temas referente al aseguramiento calidad y control de calidad a través de los clientes, cadena de suministro y proveedores. Gestiona el equipo de aseguramiento calidad y desarrolla el talento de los miembros del equipo.
funciones
* implementar el sistema de aseguramiento de calidad del grupo puratos.
* auditoria de planta e implementación de un plan de mejora.
* identificación de las nuevas oportunidades y amenazas para la calidad del producto
* gestión de auditorías de los clientes.
* gestión de certificación externa.
* conocimiento de normas iso-22000 y gfsi
* desarrollo expertise en herramientas de implementación de excelencia operativa.
* preparar y ejecutar presentaciones de cierres del mes y al corporativo
* control de gastos del área
* habilidad de desarrollo, implementación y start up nuevos procesos de producción.
* gestión de reuniones (comité de calidad)
* asegurar mejora continua en su área
* generar y dar seguimiento problemas ligados con la seguridad alimentaria y calidad del producto
* dar seguimiento a pendientes de su área con su equipo directo, tener kpis de revisión diario y generar planes de acción que hagan llegar a las metas
* optimizar contenido y estructura del manual de aseguramiento de calidad = implementación de procedimientos referente a producción, seguridad alimentaria y calidad.
* gestión de auditorías de proveedores.
* gestión de reclamaciones y acciones correctivas.
* gestionar el equipo de aseguramiento de calidad con marcar objetivos y prioridades, y asesoría ("coaching") de las personas para ayudarles en conseguir los mismos objetivos.
* haccp en cada bu.
* liderar los procesos del sistema de calidad (sqf) así como su implementación y mantenimiento.
* responsable de aplicar medidas correctivas sobre problemas de inocuidad alimentaria.
* responsable de informar al personal con autoridad para aplicar medidas correctivas, sobre problemas de inocuidad alimentaria y calidad.
* gestionar las actividades del laboratorio de control de calidad, asegurando que los resultados de las pruebas sean confiables (repetibles y reproducibles).
* asesorar la inspección y los procedimientos de pruebas para materia prima, embalaje, productos terminados (exportación e importación).
requisitos
formación en ingeniería en tecnología de alimentos, maestría en calidad, especialización en aseguramiento de calidad y laboratorio de calidad compañías de capacitación y administración de proyectos
experiencia con procesos de calidad alimenticia, normas alimentarias, iso 9001, seguimiento a auditoras de proveedores y clientes, procedimientos, técnicas analíticas. Sqf y/o brc y/o fssc22000
idiomas: español & inglés
disponibilidad para viajar
competencias
* planeación y organización
* liderazgo
* comunicación efectiva
* proactividad
* apego a procedimientos y normas
* seguimiento al cliente interno
indicadores clave
* cumplimiento a todas las políticas y programas de aseguramiento de calidad del grupo.
* cumplimiento a los puntos de aseguramiento de calidad de auditorías internas y externas.
* quejas de clientes y consumidores.
* confiabilidad de análisis internos.
* cumplimiento al mantenimiento de auditorias internas y externas, con respuestas a tiempo a nc.