Cafetería - Casa de té especializada en panadería orgánica solicita JEFE DE COMPRAS, experiencia en el Giro de alimentos de preferencia en cafeterías y restaurantes, para laborar en la zona de Coyoacán centro.
buscamos un Jefe de Compras altamente organizado y con habilidades estratégicas para liderar nuestro departamento de compras. Será responsable de garantizar el abastecimiento eficiente de materiales, productos o servicios, alineado con los objetivos operativos y financieros de la empresa.
Responsabilidades:
- Diseñar e implementar estrategias de compras que optimicen costos y calidad.
- Negociar con proveedores nacionales e internacionales.
- Supervisar el cumplimiento de entregas y contratos.
- Coordinar con producción, almacén y finanzas para un flujo eficiente de insumos.
- Evaluar y seleccionar nuevos proveedores.
- Analizar y controlar inventarios y rotación de productos.
- Generar reportes de desempeño y KPIs del área.
- Conocimiento en costeo de productos
Requisitos:
- Licenciatura en Administración, Ingeniería Industrial, Comercio Internacional o afín.
- Mínimo 2 años de experiencia en compras,
- INDISPENSABLE que venga del giro gastronómico
- Conocimientos en negociación, logística,
- Manejo de un ERP (Wansoft, My Chef,SAP, Oracle, etc.)
- Dominio de Excel intermedio - avanzado.
- Deseable inglés intermedio-avanzado.
Ofrecemos:
- Sueldo competitivo.
- Prestaciones de ley y superiores.
- Oportunidad de crecimiento profesional.
- Buen ambiente de trabajo.
- Estabilidad laboral.
Experiencia mínima de 2 años en puesto similar.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $18,000.00 - $20,000.00 al mes
Beneficios:
- Aumentos salariales
- Descuentos y precios preferenciales
- Servicio de comedor
Tipo de jornada:
- Incluye días feriados
- Incluye fines de semana
- Turno de 8 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial