Vacante: cocinero(a) reconocido restaurante busca cocinero(a) a con pasión por la gastronomía, actitud positiva y compromiso con lacalidad y el servicio al cliente. Serás responsable de lapreparación y presentación de platillos calientes, asegurando que cada plato cumpla con los estándares de sabor, presentación e higiene. Funciones y características principales dominio de estación:encargado principal de áreas como parrilla, salteados, frituras o ensaladas.operación rápida y precisa:lee tickets, prepara, cocina y emplata eficientemente bajo presión.supervisión y liderazgo:puede dirigir la cocina si el chef principal o el segundo no están presentes, y supervisa a cocineros de menor rango (b o c).mise en place:prepara todos los ingredientes y equipos necesarios para el servicio.administración básica: realiza inventarios, pedidos y el cierre de la cocina actitudes y habilidades personales actitud de servicio y trabajo en equipo. Honestidad y responsabilidad. Proactividad y atención al detalle. Comunicación efectiva y organización. Pasión por la cocina y disposición al aprendizaje continuo. Principales responsabilidades preparar y cocinar platillos de línea caliente según recetas y estándares de calidad. Conocer y aplicar los tiempos y métodos de cocción adecuados para cada alimento. Verificar la calidad, sabor, textura y presentación de los platillos antes de su entrega. Aplicar técnicas correctas de conservación, almacenamiento y rotación de alimentos. Detectar y descartar alimentos en mal estado por olor, color o sabor. Mantener la estación de trabajo limpia, organizada y cumpliendo normas de higiene y seguridad alimentaria. Ofrecemos sueldo mensual: $12,000 + propinas + prestaciones de ley propinas prestaciones de ley excelente ambiente laboral y oportunidad de crecimiento profesional postúlate y lleva tu pasión por la cocina al siguiente nivel, formando parte de un equipo que valora la calidad y el talento. Esta vacante viene de la bolsa de empleo talenteca.com: