Estamos buscando un chef ejecutivo solido, eficaz, y capaz de dirigir a nuestro equipo de cocina.descripción:responsable máximo del área de cocina.
supervisa, organiza y coordina todas las operaciones relacionadas con la preparación, producción y servicio de alimentos, asegurando calidad, higiene y eficiencia.responsabilidades:
• planear, coordinar y supervisar todas las operaciones de cocina.
• diseñar menús y platillos, incluyendo propuestas innovadoras con ingredientes regionales.
• asegurar el cumplimiento de estándares de higiene, seguridad y calidad.
• gestionar costos, inventarios y control de desperdicios.
• liderar, capacitar y motivar al equipo de cocina.
• coordinar eventos especiales, banquetes y servicios de catering cuando se requiera.requisitos
• experiencia mínima de 2–3 años en puestos similares
• conocimiento en cocina mexicana, argentina e internacional.
• habilidades de liderazgo y trabajo en equipo.
• capacidad para trabajar bajo presión y mantener altos estándares de calidad.ofrecemos
• sueldo competitivo acorde a experiencia.
• prestaciones de ley y beneficios adicionales.
• oportunidad de desarrollo profesional en un proyecto en crecimiento.
• ambiente laboral positivo en un destino turístico en auge.sueldo: de acuerdo a experiencia.
a partir de $20,000 al mes.escolaridad:
• licenciatura terminada (deseable)