Gerente de restaurante
requisitos:
35 a 55 años
ing. o licenciatura en alimentos
disponibilidad de cambiar de residencia (villahermosa)
experiencia:
minimo 5 años a cargo de un restaurant
5 años en giro noroeste
conocimientos en diferentes tipos de carne
manejo de personal
nominas
inventarios
proveedores
otros
responsabilidades:
supervisar las operaciones diarias del restaurante, asegurando un servicio al cliente excepcional y un ambiente de trabajo positivo.
Tener una comprensión profunda de las operaciones de cocina y de servicio, y ser capaz de gestionar múltiples tareas simultáneamente.
Tener la capacidad para resolver problemas y tomar decisiones rápidas en situaciones de alta presión.
Actitud proactiva y enfoque orientado a resultados.
Actividades:
trabajo en equipo con empleados.
Entrenamiento a nuevos ingresos.
Mantener buena comunicación con el equipo.
Organizar y supervisar horarios de trabajo del personal.
Supervisar la preparación de alimentos y bebidas y garantizar que se cumplan las normas de salud y seguridad del restaurante.
Garantizar el cumplimiento de normativas sanitarias y de seguridad.
Apoyar la realización del inventario referente al producto del restaurante.
Apoyar la realización de las órdenes de producto para mantener los niveles de inventario del restaurante.
Trato con proveedores.
Cortes.
Beneficios:
descuentos y precios preferenciales.
Uniformes gratuitos.
Vales de despensa.
Bono mensual.
Compensación:
sueldo: $4,* – $5,* a la semana.
Pago complementario: bono mensual.
Tipo de puesto: tiempo completo, por obra o tiempo determinado.
Duración del contrato: 12 meses.
Horario: turno de 10 horas.
Lugar de trabajo: empleo presencial.
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