*gerente de restaurante con enfoque en cervezas artesanales*
*ubicación*: norte de la ciudad
*sueldo*: sueldo libre mas comisiones
*prestaciones*: prestaciones de ley
*horario*: rotativo, disponibilidad para fines de semana
*responsabilidades*
- supervisar las operaciones diarias del restaurante.
- gestionar y coordinar al equipo (meseros, bartenders, cocina, limpieza).
- controlar costos operativos, inventarios y manejo de insumos.
- desarrollar estrategias de ventas y promociones.
- implementar políticas de higiene y seguridad alimentaria.
- capacitar al equipo en servicio, cervezas artesanales y técnicas de venta.
- monitorear la satisfacción del cliente y resolver incidencias.
- elaborar reportes financieros y administrativos.
- negociar con proveedores y asegurar el abastecimiento.
- impulsar la cultura cervecera, asesorando sobre maridajes y procesos de producción.
*requisitos*
- licenciatura en administración, turismo, gastronomía o afín.
- experiência mínima de tres años en gerencia de restaurantes, bares o cervecerías.
- conocimiento en cervezas artesanales (tipos, producción, maridaje).
- habilidades de liderazgo, comunicación y resolución de problemas.
- capacidad analítica y manejo de indicadores financieros.
- orientación a resultados y enfoque en satisfacción del cliente.
*beneficios adicionales*:
- propinas semanales.
- descuento en todas las sucursales.
- comisión por cumplimiento de metas
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $17,* - $20,* al mes
beneficios:
- aumentos salariales
- vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
pago complementario:
- bono mensual
tipo de jornada:
- turno de 8 horas
pregunta(s) de postulación:
- mencione lo siguiente para ser considerado en la vacante:
¿último o actual empleo?
¿edad?
¿experiência como gerente de restaurante?
detalle.
¿nível de estudios?
¿qué busca en un empleo?
¿cómo define su carácter y liderazgo?
detalle.
escolaridad:
- licenciatura terminada (obligatorio)
lugar de trabajo: empleo presencial