Desarrollador de fórmulas de panificación
esta posición es perfecta para aquellos que desean trabajar en el campo de la panificación, desarrollando fórmulas innovadoras y mejorar las existentes.
diseño y desarrollo
en esta función, serás responsable del diseño y desarrollo de nuevas fórmulas de ingredientes de panificación, incluyendo mejorantes, correctores de harinas y masas madre. También será tu responsabilidad perfeccionar los productos actuales para reducir costos y mejorar eficiencia.
requisitos específicos
* licenciatura en ingeniería química o carreras afines.
* experiencia previa en formulación de ingredientes de panificación, con conocimientos en mejorantes, técnicas de panificación y legislación.
* experiencia comprobada en posiciones de jefatura.
* nivel avanzado de inglés con excelente comunicación oral y escrita.
características importantes
* tener un alto nivel de creatividad y capacidad de innovación.
* ser capaz de analizar y adaptar protocolos de pruebas efectivamente.
* tener una buena comprensión de las necesidades del mercado y poder identificar oportunidades para mejorar nuestros productos.