¡únete a nuestro equipo de trabajo como coordinador de producción/ giro de alimentos!En tecnofood estamos en busca coordinador de producciónresponsable de asegurar la ejecución eficiente del programa de producción diario y semanal mediante la implementación y seguimiento de sistemas de trabajo estandarizados con los líderes de línea, garantizando el cumplimiento de los objetivos de productividad, inocuidad, calidad y seguridad, en alineación con las mejores prácticas de la industria alimentaria.responsabilidades:1. Elaborar reportes de productividad/eficiencia/eficacia diarias y semanales para entregar a jefe de producción2. Coordinar y supervisar el cumplimiento a lineamientos de inocuidad, calidad, mantenimiento, sanidad y seguridad en cada una de las líneas de producción3. Facilitar la documentación necesaria al área de almacén y producción para dar cumplimiento al plan de producción.4. Gestión, reporte y seguimiento a ordenes de trabajo de mantenimiento en las líneas de producción5. Establecer personal a equipos de producción considerando competencias, tiempos y balanceo de líneas6. Optimizar los niveles de inventarios físicos sanos de almacén de proceso contra sistema mediante el monitoreo y supervisión de consumos físicos y en el erp.7. Garantizar el adecuado consumo de inventarios mediante sistema peps a través de la auditoría a procesos, buenas prácticas documentales y la retroalimentación al área operativa.8. Generar documentación (procedimientos, instrucciones, formatos y/o lups) del área.9. Realizar levantamientos de incidencias y dar seguimiento para la resolución de las mismas.10. Elaborar reportes de productividad que ayuden a mejorar la eficiencia y estandarización de los procesos.11. Participar en ejercicios de rastreo y auditorías internas.12. Colaborar activamente en generar el soporte para al área de producción para la resolución de problemas en incidentes relacionados con materias primas y procesos de producción13. Generar propuestas para las mejoras en el control de procesos.14. Gestionar la coordinación de actividades de responsables/lideres de línea relacionadas a sus actividades operativas o en el sistema erp.15. Capacitación y monitoreo en actividades en el erp (recepción de material, declaración de pros, retorno de material, inspección de calidad, incidencias, tiempos muertos, etc).16. Actualización de indicadores diarios de producción (graneles y pastas, empaques (3.8 l, 150 ml, 414 ml, 946 ml), muestras y sazonadores (100g, 800 g, 1 kg), entregas a pt (declaraciones de pro ´s)) antes de las juntas de arranque para mantener actualizado al equipo operativo de los avances diarios.17. Compartir estatus de pros en operación (cantidades producidas) y en el sistema (declaraciones)18. Apoyo, soporte y asesoría técnica referente a la química y tecnología de la fabricación de salsas y aderezos a la plantilla de producción.19. Liderazgo, gestión y coordinación de actividades con las líneas de producción.20. Análisis de estudio de tiempos y movimientos para el monitoreo de indicadores en líneas21. Seguimiento y/o implementación de mejora continua en las diferentes líneas de producciónrequisitos del puesto:escolaridad:técnico en industrias alimentarias, ingeniero químico en alimentos, ingeniero en industrias alimentarias, ingeniero agroindustrial, ingeniero biotecnólogo, bioquímico en alimentos o equivalente o ingeniero industrial.experiencia:al menos 2 año en procesos de producción alimentaria, 1 año en supervisión de producción, coordinación o equivalente y manejo de erp (sap deseable).competencias requeridas:• conocimientos en normativas legales que rijan los procesos de elaboración, almacenamiento y comercialización de productos destinados al consumo humano.• conocimientos teóricos en sistemas de planes de pre requisitos, haccp y bpm`s, microbiología básica, elaboración de emulsiones, aderezos y/o salsas, experiencia en procesos de saneamiento en industria alimentaria.• capacidad de trabajar enfocado en el cumplimiento de los plazos.• gestión de proyectos de ingeniería y mejora continua.• análisis de datos e indicadores de desempeño de equipos.• comunicación clara y habilidades interpersonales.• orientación a resultados y solución de problemas.• adaptabilidad a cambios tecnológicos y metodológicos.idioma: español avanzado / inglés técnico (deseable).habilidades blandas:liderazgo transaccionalcomunicación asertivatrabajo en equiporesolución de problemaspensamiento criticoadaptabilidad al cambiotrabajo bajo presiónreporta a:jefe de producciónpersonal que le reporta:responsable/líder de líneaoperadores a-b-cofrecemos:sueldo $18,000 brutos mensualesprestaciones de leybono de puntualidad y asistencia $800 mensualdescansos adicionales de leycondiciones especiales de trabajo:• flexibilidad horaria: se requiere tener disposición para extensiones de horario ( tiempo extra) realización de inventarios los cuales se realizan en días de cierre de mes/ año una vez que para la operación.-requerimientos- educación mínima: educación superior - licenciatura2 años de experienciaedad: a partir de 24 añosconocimientos: capacidad de coordinación, competencia social o relacional, eficiencia, resolución de problemas, enfoque a resultados, ingeniería industrial, procesos de producción, producción, seguimiento, ejecuciónpalabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion