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Director de operaciones (restaurante)

Guadalajara, Jal
500 Grupo
Director de operaciones
Publicada el 13 marzo
Descripción

únete a nuestro equipo de trabajo como:
- *director de operaciones de restaurantes.
*_
tu principal objetivo es:
dirigir, coordinar y supervisar la operación de todos los restaurantes de la cadena a nível nacional, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio, rentabilidad y eficiencia operativa.
liderar la implementación de estrategias para el crecimiento sostenido del negocio, alineadas con los objetivos corporativos.
principales actividades del puesto:
- supervisar el desempeño operativo de todas las unidades de negocio, asegurando el cumplimiento de los kpis (ventas, costos, rotación de personal, satisfacción del cliente, etc.).
- implementar y estandarizar procesos operativos a nível nacional.
- coordinar con los gerentes regionales y de zona para asegurar la ejecución efectiva de los planes operativos.
- asegurar el cumplimiento del presupuesto operativo anual.
- supervisar los costos operativos, márgenes de ganancia y rentabilidad por unidad.
- analizar informes financieros y operativos para la toma de decisiones estratégicas.
- garantizar que todos los restaurantes cumplan con los estándares de calidad e inocuidad alimentaria.
- asegurar una experiência del cliente consistente y de alta calidad en todas las ubicaciones.
- implementar acciones correctivas cuando se detecten desviaciones en los estándares de servicio.
- impulsar la digitalización de procesos y uso de tecnología para la eficiencia operativa.
- promover una cultura de mejora continua a través del análisis de indicadores y resultados.
tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
sueldo: $20,* - $30,* al mes
beneficios:
- apoyo para estudios
- bebidas gratis
- descuento de empleados
- descuentos y precios preferenciales
- días por enfermedad
- programa de referidos
- servicio de comedor
lugar de trabajo: empleo presencial

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