*gerente general - restaurante kala (el paso, tx) - proveemeos visa tn*:
- donde la excelencia culinaria se encuentra con la hospitalidad inspirada_
*sobre kala*
kala es un destino culinario inspirado en tulum, fundado por tres chefs galardonados con estrellas michelin*:mikel alonso*, *carlos gaytán* y *jonathan gómez luna*.
ubicado en el corazón de el paso, kala es más que un restaurante: es una celebración de la cultura, el sabor y la hospitalidad.
con el respaldo de *southwest university*, kala está estratégicamente posicionado para combinar la gastronomía de clase mundial con la innovación educativa.
en kala, creemos en cultivar una *cultura de amor, apertura, crecimiento, respeto y trabajo en equipo*.
estos valores están en el centro de todo lo que hacemos: desde cómo tratamos a nuestros invitados hasta cómo apoyamos y elevamos a nuestro equipo.
*resumen del puesto*
buscamos un *gerente general* apasionado y obsesionado con los detalles para liderar la apertura y operación continua de kala.
esta persona será el alma de nuestra experiência de hospitalidad, asegurando que cada interacción con el cliente refleje la calidez, elegancia y precisión que definen a kala.
*responsabilidades principales*
- dirigir las operaciones diarias con un enfoque en el servicio excepcional al cliente y atención al detalle.
- fomentar una cultura de hospitalidad que refleje los valores y la visión de los fundadores de kala.
- colaborar estrechamente con el equipo de eventos de southwest university para coordinar eventos y funciones privadas en el restaurante.
- apoyar y guiar a los estudiantes en prácticas profesionales, ayudando a formar a la próxima generación de profesionales en hospitalidad.
- supervisar la contratación, capacitación y desarrollo del personal de atención al cliente.
- mantener altos estándares de limpieza, ambiente y consistencia en el servicio.
- gestionar presupuestos, inventarios y relaciones con proveedores de manera eficiente e íntegra.
- utilizar *toast* para el procesamiento de nómina y la gestión del personal.
- administrar las reservas y el flujo de clientes utilizando *opentable* u otras plataformas similares.
*perfil del candidato ideal*
- mentalidad centrada en la hospitalidad, con una profunda apreciación por los detalles y la experiência del cliente.
- *mínimo de 3 años de experiência en servicios de hospitalidad*, preferentemente en entornos de alta cocina o restaurantes de lujo.
- fuertes habilidades organizativas y de comunicación.
- conocimiento sólido de *toast* para nómina y operaciones, y de *opentable* (u otra plataforma similar) para la gestión de reservas.
- espíritu colaborativo y disposición para trabajar en sinergia con instituciones educativas.
- pasión por guiar y desarrollar nuevos talentos en el campo de la hospitalidad.
- *título universitario en gestión de hospitalidad o campo relacionado (preferido).
*:
- bilingüe (inglés/español) es una ventaja.
*¿por qué unirte a kala?
*
- sé parte de un proyecto culinario visionario liderado por chefs de renombre mundial.
- desempeña un papel clave en la creación de un nuevo estándar de hospitalidad en el paso.
- colabora con una institución educativa innovadora.
- salario competitivo y oportunidades de crecimiento.
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $9,* - $22,* al mes
beneficios:
- apoyo para estudios
- seguro de gastos médicos
- seguro de la vista
- seguro dental
- vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
tipo de jornada:
- incluye fines de semana
- turno de 8 horas
escolaridad:
- bachillerato terminado (deseable)
experiência:
- experiência en restaurantes: 3 años (obligatorio)
- eventos: 1 año (deseable)
- alta cocina: 1 año (deseable)
idioma:
- inglés (obligatorio)
lugar de trabajo: empleo presencial
fecha límite para postularse: 14/07/2025