Puesto: gerente general de restauranteen san carlos, sonora.*perfil*:- profesional con carrera terminada en ingeniería industrial, lic. en administración, o carreras relacionadas con la administración y operación de negocios de alimentos- experiência mínima de 6 años como gerente de restaurante o líder de unidades de negocios afines (si tiene experiência en restaurantes de mariscos, es un plus, pero no es indispensable)- *disponibilidad para vivir y trabajar en san carlos, nuevo guaymas, sonora*:- disponibilidad de horario- buen liderazgo- experiência controlando indicadores claves de desempeño (ticket promedio, merma, utilidad real, entre otros)- experiência reportando a socios*responsabilidades principales*:*gestión del personal*:- contratación, capacitación y supervisión del personal de cocina, piso y barra.- elaboración de horarios y gestión de turnos.- resolución de conflictos y problemas entre empleados.- motivación y desarrollo del equipo.*gestión de operaciones*:- supervisión de la preparación de alimentos para garantizar la calidad y cumplimiento de estándares sanitarios.- control de inventario y gestión de compras de alimentos y bebidas, incluyendo mariscos frescos.- mantenimiento del restaurante y sus equipos.- control de calidad de los productos y servicios.*gestión financiera*:- elaboración y seguimiento de presupuestos.- control de costos y gastos, incluyendo los de los mariscos.- análisis de ventas e ingresos.- manejo de caja y conciliación de efectivo*gestión de clientes*:- garantizar la satisfacción del cliente a través de un excelente servicio.- resolución de quejas y problemas de los clientes.- implementación de estrategias para atraer y retener clientes.*marketing y promoción*:- desarrollo de menús y estrategias de precios para maximizar ganancias y atraer clientes.- organización de eventos y promociones especiales.- análisis de la competencia y tendencias del mercado.*otras responsabilidades*:- cumplimiento de normativas de salud y seguridad.- elaboración de informes y análisis de gestión.- resolución de problemas y situaciones imprevistas.sueldo de $24,000 a $26,000 brutos mensuales, más propinas, prestaciones de ley, hospedaje (compartido), alimentos 1 vez al día en el restaurante, transporte.tipo de puesto: tiempo completosueldo: $25,* al meslugar de trabajo: empleo presencial