Descripción de la oferta
en majestic resorts el talento humano ha sido siempre la clave de nuestro éxito. Hoy tienes la oportunidad de ser parte de algo único: la apertura de nuestro nuevo hotel majestic mirage, que abrirá sus puertas en noviembre.
buscamos personas apasionadas por la hospitalidad, con entusiasmo, compromiso y el deseo de crecer profesional y personalmente en un entorno donde se valora la excelencia y el trabajo en equipo.
en majestic resorts te ofrecemos un ambiente motivador, lleno de retos y oportunidades, donde podrás desarrollarte, aportar tu talento y contribuir a crear experiencias memorables para nuestros huéspedes desde el primer día.
si quieres ser parte de un proyecto emocionante, donde cada detalle cuenta y tu esfuerzo marcará la diferencia, ¡únete a nuestro equipo de apertura y vive la experiencia majestic!
estamos buscando a nuestro próximo sommelier, su principal objetivo es: establecer la oferta de vinos en restaurantes, gestionar el inventario, capacitar al personal y asesorar a los clientes.
1. carta vinos: definir la lista de vinos de cada restaurante acorde a su concepto gastronómico.
2. requisiciones: hacer requisiciones de vinos según el stock e inventario establecido.
3. stock de vinos: controlar la bodega, supervisando entradas, salidas, costos e inventarios.
4. entrenamiento: capacitar sobre los vinos disponibles y en presentaciones de nuevos vinos.
5. eventos: asesorar en la selección de vinos para eventos especiales.
requisitos
6. experiencia previa de 3 años en el puesto
7. licenciatura en gastronomía, artes culinarias, turismo (o afín).
8. ingles avanzado.
preferentemente certificado en:
9. coordinación de los servicios de alimentos y bebidas (ec0042)
10. manejo práctico del vino en establecimientos de consumo (ec0314)
11. métodos de elaboración de vinos blancos, tintos, rosados y espumosos.
12. conocimiento en principios de cata