*consultoria hrtalent busca gerente de operaciones - alimentos y bebidas en mérida, yucatán*:*cadena de antojitos está en busca de*gerente de operaciones*giro*: restaurantero (antojitos / comida rápida)*:*responsabilidades principales*:- planificar, controlar y dar seguimiento a la operación diaria de la empresa.- supervisar y coordinar personal operativo y cajeras en todas las unidades.- implementar y estandarizar el manual de operaciones en las sucursales.- atender y resolver quejas y comentarios de clientes internos y externos.- evaluar procesos operativos y proponer mejoras continuas.- supervisar horarios, asistencias y requerimientos del personal.- garantizar el cumplimiento de políticas internas, valores, misión y visión.- implementar acciones comerciales que impulsen resultados y crecimiento de la marca.*requisitos*:- escolaridad: licenciatura o carrera técnica en administración o afín- residencia: mérida- auto o moto (indispensable)- experiência mínima:- dirección y gestión de personal- liderazgo de equipos de +50 colaboradores- operación de cadenas con más de 5 sucursales- giro restaurantero (antojitos o comida rápida)*conocimientos y habilidades*:- liderazgo y comunicación efectiva- orientación a resultados- resolución de problemas- análisis de datos y métricas operativas- manejo de personal- estrategias de venta- control de costos y gastos- paquetería office (básico)*condiciones laborales*:- horario: rotativo (7:00 am a 10:00 pm)- descanso: 1 día rotativo- *sueldo*: $20,000 a $25,000netos mensuales- bonos / comisiones según desempeño- prestaciones de ley*postúlate enviando tu cv actualizado* indicando el nombre de la vacante.*nível de educación deseada*:superior - titulado*nível de experiência deseada*:nível medio*función departamental*:manufactura / operaciones*industria*:alimentos y bebidas