**Responsibilities**:
1. Prepare daily meals (lunch and dinner, Monday through Saturday) primarily in boxed format for factory employees.
2. Independently prepare banquet-style dishes for guest receptions, ensuring high standards in both quality and taste.
3. Handle ingredient sourcing and purchasing, ensuring freshness, food safety, and cost control.
4. Maintain kitchen cleanliness, including cookware and the general kitchen environment.
5.Adapt menus flexibly based on demand, ensuring variety and alignment with employee preferences.
6. Comply with food safety and hygiene standards, ensuring kitchen operations follow proper protocols.
**Qualifications**:
1.Proficient in preparing both daily Chinese meals and banquet dishes independently.
2. Valid driver's license with the ability to drive and manage ingredient purchases independently.
3. Prior experience in factory or group meal services is preferred.
4. Physically healthy, with no adverse habits, and able to adapt to life in Mexico.
**Responsabilidades del puesto**:
- Preparar comidas diarias (almuerzo y cena, de lunes a sábado) principalmente en formato para llevar (caja) para los empleados de la fábrica.
- Preparar de forma independiente platillos estilo banquete para recepciones de invitados, asegurando altos estándares tanto en calidad como en sabor.
- Encargarse de la compra y abastecimiento de ingredientes, garantizando frescura, seguridad alimentaria y control de costos.
- Mantener la limpieza de la cocina, incluyendo utensilios y el ambiente general del área.
- Adaptar los menús de manera flexible según la demanda, asegurando variedad y alineación con las preferencias de los empleados.
- Cumplir con las normas de seguridad e higiene alimentaria, asegurando que las operaciones de la cocina sigan los protocolos adecuados.
**Requisitos**:
- Dominio en la preparación de comidas chinas diarias y platillos de banquete de forma independiente.
- Licencia de conducir vigente, con capacidad para conducir y encargarse de la compra de ingredientes de forma autónoma.
- Se prefiere experiência previa en servicios de alimentación en fábricas o comedores colectivos.
- Buen estado de salud física, sin hábitos perjudiciales, y con capacidad de adaptación a la vida en México.
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Sueldo: A partir de $30,000.00 al mes
Beneficios:
- Caja de ahorro
- Opción a contrato indefinido
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa
Tipo de jornada:
- Turno de 8 horas
Pregunta(s) de postulación:
- How many years of experience do you have preparing traditional Chinese food?
Lugar de trabajo: Empleo presencial