*objetivo del puesto*:
desarrollar un producto alimenticio realizando pruebas a nível laboratorio, piloto e industrial, cumpliendo con los sistemas de calidad e inocuidad alimentaria.
determinación de vida útil de un nuevo producto.
*principales funciones*:
- desarrollo de un nuevo producto a nível laboratorio, nível piloto e industrial.
- caracterización de materias primas, producto terminado y materiales de empaque.
- cálculo y evaluación de vida útil comercial.
- evaluación y caracterización de análisis fisicoquímicos para un nuevo producto
- evaluación y caracterización de análisis sensoriales para un nuevo producto.
- elaboración de especificaciones de proceso.
- elaboración de procedimientos, instrucciones de trabajo.
- dar seguimiento a productos en el mercado.
- participar en la elaboración, actualización e implementación del sistema haccp, como miembro del equipo.
*requisito indispensable profesional terminada, de preferencia en bioquímica*
*ofrecemos*:
- sueldo de acuerdo a aptitudes
- todas las prestaciones de ley
- comedor gratuito
- apoyo de transporte
- capacitación constante
- buen ambiente de trabajo
tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
sueldo: $7,* - $15,* al mes
horario:
- turno de 8 horas
prestaciones:
- seguro de vida
- uniformes gratuitos
- vales de despensa
tipos de compensaciones:
- bono anual
lugar de trabajo: empleo presencial