Gabali es un lugar lleno de plantas, macetas y decoración con olor a café recién hecho y desayunos reconfortantes.
Buscamos a alguien encargado de la cocina, postres y panadería.
Debe realizar:
*actividades de apertura de cocina.
*elaboración de menú de desayunos, y snacks del turno verspertino.
*preparación y supervisión de bases, platillos, postres y panadería.
*propuestas de menú, platillos y postres de temporada.
*coordinar las tareas y actividades del personal a su cargo.
*control de insumos e inventarios.
*control de costos.
*manualidades y pintura de cerámica (en tiempos muertos)
habilidades y aptitudes:
*liderazgo
*comunicación efectiva
*toma de decisiones
*manejo de personal.
Requerimientos mínimos:
a partir de 28 años de edad
- sexo indistinto
- licenciatura en gastronomía
- experiência en repostería y panadería y preparación de alimentos en general
- experiência como líder o encargado de cocina
- vivir en zona san andrés cholula
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $10,000.00 - $12,000.00 al mes
beneficios:
- opción a contrato indefinido
- uniformes gratuitos
pago complementario:
- propinas
tipo de jornada:
- incluye fines de semana
- turno de 8 horas
- turno matutino
lugar de trabajo: empleo presencial