Career opportunities: panadero - hotel nh collection guadalajara (5864)
¿te apasiona la hostelería y la excelencia? Únete al equipo de nh collection y trabaja en cautivadores hoteles y resorts en auténticos edificios emblemáticos de destinos clave de europa, latinoamérica, oriente medio y asia. Crearás un ambiente ecléctico y elegante para ofrecer a nuestros huéspedes estancias impulsadas por sentimientos extraordinarios, prestando gran atención a los detalles estimulantes para crear momentos memorables.encuentra tu lugar en nh collection y experimenta el placer de hacer que los huéspedes se sientan únicos en elegantes espacios y habitaciones. Les proporcionarás un servicio excepcional y una atención personalizada.
¿cuál será tu misión?
como panadero / pastelero, dependerás del responsable de restauración y estarás encargado de asegurar el servicio de panadería y pastelería, desde la preparación hasta la confección y coordinación del servicio con los equipos de sala, cumpliendo con las normas y procedimientos internos para garantizar un servicio de calidad y excelencia, superando las expectativas de los clientes.
¿qué tendrás que hacer?
elaboración de pan salado y dulce, control de calidad e innovación en la creación de nuevos productos de pastelería.
debe conocer las tendencias del sector y las preferencias de los clientes, para desarrollar productos nuevos y exclusivos que atraigan a los clientes y diferencien al restaurante de sus competidores.
comprobar las existencias de ingredientes de panadería, la calidad de los materiales y el estado de los equipos.
mantener un lugar de trabajo limpio y ordenado y cumplir las normas de calidad y seguridad.
mantener en todo momento una actitud profesional, positiva y amistosa hacia los miembros del equipo.
experiencia profesional en funciones similares.
bachillerato y/o curso profesional adaptado a la función (preferible)
conocimientos de análisis de peligros y puntos de control crítico (appcc