Perfil Profesional: Líder de Sandwich Shop
Ubicación: Pinche Gringo – Sucursal Arboledas
Resumen del puesto:
El Líder de Sandwich Shop es responsable de coordinar, supervisar y garantizar la operación eficiente del área de sándwiches dentro del restaurante, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad, servicio y limpieza propios de la marca. Supervisa al equipo operativo, organiza turnos y asegura el uso adecuado de insumos e inventario, contribuyendo a la satisfacción del cliente y a los objetivos de ventas.
Principales responsabilidades:
- Coordinar y supervisar al personal del área, garantizando productividad y ambiente de trabajo positivo.
- Asegurar el cumplimiento de las recetas, estándares de presentación y calidad de los productos.
- Verificar el correcto manejo higiénico de alimentos y el cumplimiento de normas de seguridad e inocuidad.
- Administrar el control de inventarios, insumos y mermas del área de sándwiches.
- Apoyar en la planeación y ejecución de estrategias para alcanzar metas de venta y productividad.
- Capacitar al personal en procesos, servicio al cliente y cultura organizacional.
- Reportar incidencias, necesidades operativas y resultados a la gerencia de la sucursal.
- Garantizar que la experiencia del cliente sea positiva en cada visita.
Requisitos:
- Experiencia mínima de 2 años en puestos de liderazgo en restaurantes, fast food o retail gastronómico.
- Conocimiento en manejo higiénico de alimentos (deseable curso vigente de manipulación de alimentos).
- Habilidades de liderazgo, comunicación efectiva y resolución de problemas.
- Orientación a resultados, organización y trabajo bajo presión.
- Disponibilidad para rolar turnos y trabajar fines de semana.
Competencias clave:
- Liderazgo y trabajo en equipo.
- Orientación al cliente.
- Planeación y organización.
- Proactividad y toma de decisiones.
- Enfoque en estándares de calidad.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $18,000.00 - $20,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Gerente de Restaurante
🏢 Adqa Mexico
📍 Ciudad López Mateos