En *cápita works *estamos en busca de un *gerente de restaurante, *para trabajar presencialmente en uno de nuestros más recientes, innovadores y atractivos proyectos*:hello kitty burgerland.*
*principales responsabilidades*:
- supervisar y dirigir las operaciones diarias del restaurante, garantizando la calidad del servicio al cliente y la satisfacción del mismo.
- planificar y supervisar la elaboración de menús, asegurando que los platos sean de alta calidad y cumplan con los estándares de la empresa.
- realizar la gestión del personal, incluyendo la contratación, capacitación y evaluación del desempeño del personal.
- gestionar y supervisar el inventario del restaurante, asegurando que los níveles de stock estén adecuados para satisfacer la demanda del cliente.
- supervisar las ventas y el rendimiento financiero del restaurante, asegurando que se cumplan los objetivos de ventas y rentabilidad.
- asegurar el cumplimiento de las políticas y procedimientos de la empresa, así como las regulaciones sanitarias y de seguridad.
*horario*:
lunes a domingo (descanso entre lunes y miercoles).
*requerimientos*:
- licenciatura en administración de empresas, hotelería o un campo relacionado.
- experiência previa en la gestión de restaurantes o en un puesto similar.
- conocimiento de la industria de restaurantes y de las tendencias del mercado.
- conocimiento de las operaciones del restaurante, incluyendo la planificación de menús, la gestión de personal y la gestión de inventario.
- conocimiento de las regulaciones sanitarias y de seguridad.
- conocimiento de las tendencias del mercado en la industria de restaurantes.
- conocimiento de finanzas y contabilidad para la gestión de presupuestos y análisis de costos.
- conocimiento de marketing y publicidad para promover el restaurante y aumentar las ventas.
*ofrecemos*:
- salario competitivo.
- beneficios de ley.
- 30 días de aguinaldo.
- seguro de gastos médicos mayores (con cobertura en eeuu & mx).
*habilidades deseadas*:
- habilidad para liderar y motivar al personal.
- habilidad para tomar decisiones efectivas y resolver problemas.
- habilidad para comunicarse claramente y de manera efectiva con el personal y los clientes.
- habilidad para trabajar en equipo y colaborar con otros miembros del personal.
- habilidad para mantener la calma y la compostura en situaciones de alta presión.
- habilidad para manejar conflictos y resolver problemas de manera efectiva.
Tipo de puesto: tiempo completo
horario:
- turno de 8 horas
lugar de trabajo: in person